VARIEDADES: 100 % Macabeo

ELABORACIÓN: : Triturado en rodillo de caucho, fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable con control de temperatura.

FASE VISUAL
Amarillo pálido con tonalidades verdosas, limpio y cristalino.

FASE OLFATIVA
Fresco y afrutado, con dejes de piña y frutos tropicales.

FASE GUSTATIVA
Bien equilibrado.

GASTRONOMIA: Ideal para “tapear” y excelente con pescados, mariscos y ensaladas.

Temperatura recomendada de servicio 6-8º C