COMPOSICIÓN.

100% Tempranillo

ELABORACIÓN Y MADURACIÓN

Elaborado por nuestro enólogo Juan Andrés Martínez Preciado, que contó con la colaboración del enólogo danés de la escuela de Burdeos Hans Vinding, este vino ha permanecido nueve meses en barrica de roble americano nuevo y lleva veinticinco meses en botella.

FASE VISUAL
De color rojo picota.

FASE OLFATIVA
Con aromas a frambuesa, frutas rojas y café.

FASE GUSTATIVA
Gran estructura en boca con sabores a regaliz y chocolate. Gran postgusto y persistencia en boca.

GASTRONOMÍA

Muy apropiado para carnes rojas, caza mayor y carnes de cerdo ibérico.