BODEGAS MARTINEZ PAIVA, S.A.T.
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SEÑORIO DE PAYVA, Tinto Reserva, 1998

COMPOSICIÓN

80% tempranillo
20% graciano

ELABORACIÓN

Encubado por gravedad. Maceración durante 22 días en depósito de acero inoxidable de 20.000 litros con un exhaustivo control de temperatura.

Madura durante 16 meses en barricas de roble americano nuevo

FASE VISUAL
Color rojo rubí brillante con tonos teja.

FASE OLFATIVA
Aromas a frambuesa, fruta madura y especias.

FASE GUSTATIVA
Franco y poderoso en boca, redondo y largo postgusto.

GASTRONOMIA

Muy apropiado para carnes rojas, caza mayor y carnes de cerdo ibérico.
Actualmente disponemos de este producto.
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