 COMPOSICIÓN:
100% Cabernet Sauvignon
ELABORACIÓN:
Maceración durante 18 dias en depositos de acero inoxidable de 15.000 litros. Se jugó con distintas temperaturas, según el momento de la fermentación.
MADURACIÓN:
Es un vino que ha permanecido 10 meses en distintas barricas de roble americano y debido a su gran potencia estructural y tánica se optó por mantenerlo 25 meses en botella.
FASE VISUAL
De color rojo picota con tonalidades teja.
FASE OLFATIVA
Nariz intensa y prolongada con aromas a pimienta blanca, nuez moscada y frambuesa.
FASE GUSTATIVA
En boca resulta pleno y equilibrado con sabores de frutas rojas, especias y pimiento verde, que sigue un camino aterciopelado hasta un largo postgusto.
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