VARIEDADES: Tempranillo 90% y 10 % Cabernet Sauvignon

ELABORACIÓN: Es nuestro vino más emblemático, capaz de competir en calidad con los mejores del mundo.

La selección de los vinos en pequeñas partidas, su crianza prolongada en barricas y en botellas, hacen de él un vino complejo, elegante y maduro, que ha de mejorar en botella durante un largo período.

FASE VISUAL
Color rojo cereza picota, con ciertos dejes anaranjados. Capa alta.

FASE OLFATIVA
Nariz compleja de frutas maduras, especias, chocolate y tabaco.

FASE GUSTATIVA
Su paladar amplio, complejo, bien estructurado, de gran expresión tánica y buena acidez, garantizarán la buena evolución de este vino en botella.

GASTRONOMÍA: Acompaña excelentemente platos de caza, carnes rojas, quesos curados, guisos de cordero, así como nuestro jamón “iberico”.

Temperatura recomendada de servicio 16º C