CABERNET SAUVIGNON Descripción Fenológica: época de brotación tardía. Epoca de floración tardía. Epoca del envero precoz/media. Madurez fisiológica de la baya media/tardía.
Adaptación: se adapta a climas templados y mejor a zonas en zonas secas o bien ventiladas. No acepta suelos excesivamente fértiles y húmedos que inducen a gran vigor.
Poda: se adapta bien a diversas formas de poda teniendo en cuenta las condicones de clima y suelo. En Extremadura se suele adoptar el sistema de poda en espaldera.
Resistencia a enfermedades y plagas: la resistencia a enfermedades es normal. Al ser una planta bastante vigorosa hay que tener cuidado con las enfermedades criptogámicas.
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