PINOT NOIR Descripción fenólogica: época de brotación precoz. Epoca de floración precoz. Epoca del envero muy precoz. Madurez fisiológica de la baya precoz.
Adaptación: se adapta a diversos suelos, aunque mejor no excesivamente fértiles y húmedos. Prefiere climas templados no muy cálidos y buenas exposiciones al sol.
Poda: se adapta a distintas formas de conducción y poda, aunque mejor no demasiado largas. Son recomendadas formas en espaldera con densidades de plantación altas.
Resistencia a plagas y enfermedades: sensibles a enfermedades criptogámicas, mildiu, oidio y pobredumbre gris. También es sensible al virus del entrenudo corto.
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