SAUVIGNON BLANC      

Descripción fenológica: época de brotación media. Epoca de floración media. Epoca de envero precoz/media. Madurez fisiológica de la baya media.

Adaptación: se adapta bien a distintos terrenos aunque mejor a los no muy fértiles, húmedos o muy cloróticos. Mejor terrenos bien expuestos y climas secos y templados.

Poda: se adapta a distintas formas de conducción, con densidades altas. La poda media o larga. En espaldera son necesarias intervenciones a mano o máquina para corregir las posiciones de los sarmientos y poda en verde sobre todo antes del cuajado por su sensibilidad al corrimiento del fruto frecuentemente por exceso de vigor.

Resistencia a plaga y enfermedades: resitencia media a las enfermedades criptogámicas en general y botrytis en particular.





 

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